泰和山莊---健康饮食养生编---之"辣木"美食。
2017-1-13
来源:未知
点击数:  197        作者:未知
  • 辣木(Moringa)又称鼓槌树Drumstick tree),是多年生热带落叶乔木。

       国家主席习近平在古巴的访问让一种树在中国名声大噪——“万能植物辣木。这种树木的根茎具有极高的医学价值,叶片和果荚富含多种矿物质、维生素等,是全球最热门的高营养多用途植物,深受古巴前革命领导人卡斯特罗的推崇。

       辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树植物中的钻石。辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物。辣木有奇迹树医药百宝箱之称。

       辣木叶,含多种矿物质、维生素、20氨基酸46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C柑橘7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。
       辣木蕊,性味:辛、微温、无毒,它的成分营养丰富,含有维命ABC,蛋白质,钙,钾,铁等矿物质。并含有人体无法自行合成,合成速率赶不上身体需要的称为必需氨基酸  

       辣木籽,辣木的种子,在食品、医药、保健、化妆品等领域都有着良好的应用价值,因为富含辣木籽油,辣木籽有降低血糖、改善睡眠、清肠及促进新陈代谢功能。总体来说,辣木籽在降低血脂、血压,减肥瘦身,调节肠胃,护肝戒酒,增强人体免疫力方面具有显著疗效。

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